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Giorgia Zantei è una cantante soul di 20 anni cresciuta a Parma. A 11 anni entra nel mondo della musica suonando la batteria e a 14 inizia a prendere lezioni di canto; a 16 intraprende lo studio da autodidatta del pianoforte.
Il suo primo singolo Daughters parla della sua resilienza nell’essere cresciuta senza padre, e il momento in cui accetta il fatto che questi si sia fatto una nuova vita. With my Ex raccoglie cinque dei brani più belli scritti durante la sua adolescenza, dai sedici ai diciannove anni. La canzone che dà il nome all’EP vuole indagare il vero significato delle relazioni; Holding Hands parla della solitudine dei suoi quindici anni, l’anno dove ha dovuto affrontare il distacco da suo padre e la nascita della nuova figlia; Jaws parla dei momenti di tracollo di una relazione; The First Time, del rapporto con la prima volta.
